La tradizione contadina toscana è fatta di sapori forti, schietti, essenziali e mai troppo elaborati.
Un elemento fondamentale per noi è la nostra fattoria, situata nel cuore del Agriturismo. Latte fresco, burro, formaggi, salumi, frutta, verdure, erbe aromatiche, sono solo alcuni dei prodotti sani e naturali per avere delle colazioni ricche e delle cenette dai sapori autentici. La Fattoria Montelucci si sviluppa su circa 120 ettari di terreno composti da boschi, pascoli, uliveti e vigneti
GENUINO COME LA NOSTRA TERRA
AMIAMO IL BUON CIBO, PER QUESTO LO COLTIVIAMO
Produciamo semplici ingredienti di stagione da coltivazioni biologiche e biodinamiche, nel rispetto della tradizione toscana. Tutte le verdure sono prodotte interamente nel nostro orto stagionale.
VIVERE LA TRADIZIONE
IL VOSTRO SOGGIORNO... UN'ESPERIENZA UNICA!!!
Nel nostro Agriturismo potrete vivere realmente la vita del contadino, immergervi nella natura dei campi coltivati, trascorrere le giornate nei nostri percorsi gastronomici. Un “ritorno alla terra”, ai mestieri e ai valori di un tempo, che a Montelucci è quantomai attuale.
CHIANTI D.O.C.G.
La vigna, di vigneto iscritto all’albo del Chianti, ha 35 anni con impianti a Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano e Malvasia Bianca. I ceppi delle varietà sono tutti antichi ed autoctoni, una rarità nel panorama vitivinicolo italiano. Con la selezione delle migliori uve produciamo il nostro Vino Chianti che gode di Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
La raccolta delle olive avviene dai primi di ottobre, rigorosamente a mano con l’ausilio di teli. Entro poche ore dalla raccolta, le olive sono trasportate presso un frantoio aretino per la spremitura a freddo. Ogni anno si ricavano circa 30 quintali d’olio con uno scarto altissimo, a favore di una qualità altissima, per garantire un prodotto eccellente dalle grandi proprietà benefiche, con tenori elevati di polifenoli e bassa acidità.
GENUINO COME LA NOSTRA TERRA
AMIAMO IL BUON CIBO, PER QUESTO LO COLTIVIAMO
Produciamo semplici ingredienti di stagione da coltivazioni biologiche e biodinamiche, nel rispetto della tradizione toscana. Non distante dal centro del borgo è situato il Pollaio, dove liberamente vivono e si riproducono Polli del Valdarno, Galline Ovaiole, Anatre ed Oche del Campidoglio all’interno di un ettaro di recinto. Tutte le verdure sono prodotte interamente nel nostro orto stagionale.
VIVERE LA TRADIZIONE
IL VOSTRO SOGGIORNO... UN'EPERIENZA UNICA!!!
Nel nostro Agriturismo potrete vivere realmente la vita del contadino, immergervi nella natura dei campi coltivati, visitare i nostri piccoli e grandi amici animali, trascorrere le giornate nei nostri percorsi gastronomici. Un “ritorno alla terra”, ai mestieri e ai valori di un tempo, che a Montelucci è quantomai attuale.